Home / KUHINJA / Madarska baklava sa višnjama: Ovako dobru još niste probali! (RECEPT)

Madarska baklava sa višnjama: Ovako dobru još niste probali! (RECEPT)

Jedan od najukusnijih i najomiljenijih recepata svih sladokusaca je pita sa višnjama ili jabukama

Potrebno je:

pakovanje tankih kora za pitu

500g višanja

 

Fil:

3 jaja

1 šolja šecera (ako volite slade možete dodati jos polovinu šolje)

1 šolja ulja

1 šolja griza

1 šolja jogurta

1 prašak za pecivo

 

Za špin:

1 šolja vode

1 ipo šolja šecera

par kapi limunovog soka

Priprema:

Fil: Umutiti penasto belanca od 3 jaja. Zatim postepeno dodavati šecer i mutiti. Smanjiti brzinu mucenja i dodati griz, jogurt, prašak za pecivo, ulje. Sve dobro sjediniti. Masa treba da bude penasta.

Razdvojiti kore po 3 komada. Filom se mažu prva i druga kora, a na trecu se redaju samo višnje. Višnje redati u red širine oko 3,4 cm. Saviti krajeve i urolati koru. Redati u pleh i peci na 200 stepeni oko 45 minuta.

Preliv: Staviti vodu da provri, dodati šecer i pustiti da vri dok polovina tecnosti ne ispari. Kad ispari i tecnost postane malo gušca dodati par kapi limunovog soka.

Kad je pita gotova, prekriti je vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi. Kad je skroz hladna iseci je na parcice, a onda preliti sa prelivom i ostaviti da se ohladi.

Pre služenja pitu možete posuti prah šecerom.

Prijatno!

About korisnik

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *